鯛のマヨコーン焼 と 野菜蒸し

1月13日の料理。

冷凍まんだいを朝のうちに自然解凍しておき、

料理時にキッチンペーパーで水気を拭きます🐟

ここからヤマ場です。

小麦粉をまんだいにまぶし、フライパンで焼いてからマヨコーンをぬりぬり、蒸すまでのワチャワチャ劇が始まります！

なかなかカリカリに焼けないので、その間に食器洗いをするのが隠し味なのです（表現ﾍﾝ）😗